Vitaminer og mineraler er næringsstoffer, som din krop har brug for i små mængder for at fungere ordentligt og forblive sunde.
De fleste mennesker skal få alle de næringsstoffer, de har brug for, ved at have en varieret og afbalanceret diæt , selvom nogle få mennesker muligvis skal tage ekstra kosttilskud.
Hvad denne vejledning dækker
Denne vejledning indeholder oplysninger om:
- vitamin A
- B-vitaminer og folinsyre
- C-vitamin
- D-vitamin
- vitamin E
- vitamin K
- calcium
- jod
- jern
- andre vitaminer og mineraler – herunder beta-caroten, kobber, kalium og zink
Brug disse links til at finde ud af, hvad disse næringsstoffer gør, hvor meget af dem du har brug for, hvordan du sikrer, at du får nok, og hvad risikoen er, hvis du tager for meget.
Yderligere Information
Der er separate sider på:
- vitaminer til børn
- vitaminer, kosttilskud og ernæring under graviditet
- fluor
- Skal jeg tage vitamintilskud?
- Kosttilskud: hvem har brug for dem? (PDF, 8Mb) – en særlig rapport, der ser på beviset for og imod kosttilskud